Spumantitalia che coraggio! Finalmente!!! Finalmente qualcuno ha avuto il coraggio di creare un’iniziativa sullo spumante italiano. Già, perché eventi che avevano come tema lo e la Champagne, ne abbiamo visti molti. Anche la Franciacorta degli albori si era prodigata con interessanti e stimolanti iniziative a promuovere il dibattito e la Leggi tutto…
Sempre più Vinitaly 2018, la 52 manifestazione italiana del vino, ha fatto registrare, sempre più, un incredibile successo. Tutti gli attori di questa kermesse sono estremamente soddisfatti. Un po’ di numeri. 4380 espositori (130 in più rispetto al 2017), dei quali 36 Paesi stranieri presenti nell’International WineHall (aumento del 25%). Leggi tutto…
Amo parlare di vino, della storia, della viticultura, di come si è sviluppata la coltivazione della vite nel mondo e delle traversie che ha percorso. Adoro parlare delle tecniche più moderne per produrre un vino che possa soddisfare maggiormente il consumatore. Amo parlare di marketing di strategie di comunicazione e Leggi tutto…
Giacomo Tachis uomo raro, intelligente, colto, umile, ironico, ha scritto le pagine fondamentali dell’enologia e della vitivinicoltura italiane moderne. Interprete acuto delle potenzialità del territorio. Ha creato vini straordinari, capaci di far scoprire e valorizzare anche regioni enologiche meno conosciute. I vini di Giacomo Tachis sono stati unici, veri, ricchi Leggi tutto…
Nei giorni 31 gennaio e 1 febbraio 2015 è stata presentata in anteprima al Palazzo della Gran Guardia di Verona: Amarone 2011. Un annata da molti attesa e valutata con attenzione. I valori analitici delle uve e del vino, l’andamento meteorologico dell’annata e le numerose degustazioni, facevano presagire di essere Leggi tutto…
Dal 23 al 26 ottobre a Cormons e dintorni si e svolto la XVII edizione del Jazz and Wine of Peace Festival, una manifestazione organizzata da una ventennale associazione Contro tempo (www.controtempo.org) che si è distinta in questi anni per l’amore e la dedizione alla musica, le tradizioni e il Leggi tutto…
Una delle cose che amo di più è quella di ricercare, scoprire, confrontare, elaborare in un’area di estrema “liberta” senza essere condizionato da schemi molto spesso indossati in modo maldestro. Amo assaggiare vini evoluti e ricchi di sfumature che cambiano, si rincorrono e accarezzano i nostri sensi. Amo suggerire e Leggi tutto…
Aspettando la primavera che fa fatica ad affacciarsi approfittiamo per lasciare un segno nella storia. Offro un’incredibile opportunità a tutti gli amanti dei grandi vini. Io sono il primo ad emozionarmi bevendo quattro bottiglie di enorme spessore. Conservate gelosamente tutti questi anni nella mia cantina, credo sia arrivato il momento Leggi tutto…
A pochi giorni dal 47esimo Vinitaly l’attenzione è stata catalizzata dal tanto chiacchierato e desiderato mercato cinese. Le prospettive e, soprattutto, i numeri fanno gola a tutti i produttori di vino del mondo. Tutti vogliono essere presenti nel mercato cinese. Le importazione di vino in tre anni sono più che Leggi tutto…
Champagne: Grandi annate, grandi emozioni Degustare le grandi annate di Champagne significa vivere emozioni uniche irripetibili. Nelle grandi annate troviamo la vera essenza di questa affascinante regione. In questa degustazione oltre che verificare caratteristiche organolettiche uniche e irriproducibili, facciamo un percorso a ritroso nel tempo e scopriremo l’evoluzione che acquisisce Leggi tutto…
Dal 18 al 20 febbraio in scena alla Stazione Leopolda di Firenze a Chianti Classico DOCG Collection. La celebre manifestazione di etichette di Gallo Nero che quest’anno festeggia la ventesima edizione. (altro…)
L’amarone sara protagonista il 26 e il 27 gennaio a Verona nello storico Palazzo della Gran Guardia. In una delle più belle piazze europee, di fronte all’Arena di Verona, sarà in degustazione la vendemmia 2009. Questa annata promette di dare nuove soddisfazioni ai produttori, ma anche ai molti amanti dell’Amarone. Leggi tutto…