PROWEIN 25 edizione

PROWEIN 25 edizione punto di riferimento del mondo del vino La 25 edizione del Prowein ha proclamato questa manifestazione come la più importante fiera del settore dei vini e dei liquori a livello internazionale. I numeri forniscono un’esatta dimensione della manifestazione. I produttori presenti erano oltre 6.900, provenivano da 64 Leggi tutto…

Cosa si deve sapere dell’aperitivo (1° parte)

L’evoluzione dell’aperitivo Nell’epoca moderna dell aperitivo, lo spumante è senza dubbio, il prodotto più consumato. In “purezza” o nei numerosi cocktail che riempiono le offerti dei locali. L’evoluzione sociale e culturale del “bere” l’aperitivo come ha trasformato l’offerta delle “bollicine”? Andiamo a vedere……. Come nasce l’aperitivo? Le prime notizie dell’aperitivo Leggi tutto…