Tag: champagne

Vintaly 2017 sempre più Vinitaly, il più grande evento del vino italiano

Il conto alla rovescia è iniziato manca pochi giorni alla 50+1° edizione del Vinitaly. Come sempre si terrà a Verona, nei giorni che vanno dal 9 al 12 aprile. Si prevede una grande affluenza di pubblico, nella fiera del vino con la maggiore superficie espositiva al mondo. Ma non solo. L’edizione precedente ha visto un’affluenza…

La liqueur d’expedition: lo sciroppo misterioso

Nei testi più o meno sacri di enologia la voce liqueur d’expedition viene spesso e volentieri liquidata come: “… sciroppo dolce costituito da una miscela di vini e vecchi distillati”. Alcuni aggiungono che sono ricette segrete della maison. Poche parole quasi siano un fastidio scriverle o pronunciarle. Peccato! Vorrei cercare invece di approfondire il tema,…

Vinexpo 2015:  dal 14 giugno al 18 giugno tutto il mondo enologico a confronto

Grande attesa per Vinexpo 2015, la manifestazione più importante al mondo apre i battenti domenica 14 giugno. Vengono annunciati grandi cambiamenti per contenere i numerosi espositori ben 2400 da tutto il mondo. Ma la novità, che spero che gli italiani copino, è data dal post fiera “The Blend”. Un appuntamento serale dalle 22,00 alle 2,00…

Grande degustazione di Champagne a Milano: Grandi annate, grandi emozioni

Champagne: Grandi annate, grandi emozioni Degustare le grandi annate di Champagne significa vivere emozioni uniche irripetibili. Nelle grandi annate troviamo la vera essenza di questa affascinante regione. In questa degustazione oltre che verificare caratteristiche organolettiche uniche e irriproducibili, facciamo un percorso a ritroso nel tempo e scopriremo l’evoluzione che acquisisce con gli anni il “bere…

Grandi novità per la 21esima edizione del Merano WineFestival dal 9 al 12 Novembre 2012

La 21esima edizione del Merano WineFestival non vuole tradire gli appassionati con novità d’eccezione come “En primeur Bordeaux 2011”. Per la prima volta nel mondo al di fuori dei confini di Bordeaux, 50 Châteaux proporranno in degustazione vini di grandi annate, 2011 e 2009, in un confronto che lascerà spazio all’immaginazione. Grandi aspettative per le straordinarie degustazioni  che saranno…

Vendemmia in Champagne: 2012 un’annata da non ricordare

E’ iniziata da poco la vendemmia in Champagne. Nel mio solito tour annuale per verificare lo stato delle uve e per seguire la vendemmia nelle aziende con le quali ho collaborazioni. Posso constatare tutti i danni provocati da un’annata a dir poco difficile e complicata. Non è mancato niente la primavera particolarmente fredda e umida…