Mese: gennaio 2013

Nuove modalità di vendita del vino per le piccole aziende

Il mondo del vino italiano negli ultimi trent’anni è notevolmente cambiato, dalla produzione al packaging sono state fatti profondi e significativi mutamenti. Parallelamente anche il mondo è profondamente cambiato, nonostante tutto ciò il vino, a grandi linee, si vende ancora come negli anni ’80, sostanzialmente non è cambiato molto. E’ vero che in quegli anni…

Dal 4 al 6 febbraio Salone dei vini della Loira

Si svolgerà a Angers al Parc de Exposition nei giorni lunedi 4, martedi 5 e mercoledi 6 febbraio 2013,  la 27° edizione della manifestazione I Vins de Loire. Nei tre giorni a disposizione potrete degustare i vini di 600 produttori dei Pays Nantais. Vini provenienti delle regioni dell’Anjou-Saumur, Touraine e Centre Loire. Potrete scoprire tutte…

Anteprima Amarone: la storia di un vino di successo” il 26 e 27 gennaio 2013 a Verona

    L’amarone sara protagonista il 26 e il 27 gennaio a Verona nello storico Palazzo della Gran Guardia. In una delle più belle piazze  europee, di fronte all’Arena di Verona, sarà in degustazione la vendemmia 2009. Questa annata promette di dare nuove soddisfazioni ai produttori, ma anche ai molti amanti dell’Amarone.  Nonostante che l’annata sia stata caratterizzata…

Cosa si deve sapere dell’aperitivo (1° parte)

L’evoluzione dell’aperitivo Nell’epoca moderna dell aperitivo, lo spumante è senza dubbio, il prodotto più consumato. In “purezza” o nei numerosi cocktail che riempiono le offerti dei locali. L’evoluzione sociale e culturale del “bere” l’aperitivo come ha trasformato l’offerta delle “bollicine”? Andiamo a vedere……. Come nasce l’aperitivo? Le prime notizie dell’aperitivo risalgono al V secolo A.C.…